小田原駅から徒歩5分ローカルが勧める本格ナポリピッツアァラッコアメーノ

今回は、地元小田原でおすすめのお店を紹介します。

chia

小田原観光の際にぜひ立ち寄ってくださいね〜

kiki

ローカルに人気のお店です！

ナポリで修行した店主が手がける本格ピッツァ

ラッコアメーノは、ナポリの”ナポリピッツアァ協会”加盟店で経験を積んだオーナーシェフが手がけるナポリピッツアァの名店です。

メインの通りから少し離れた人通りの少ない場所にありますが、とても人気でランチタイムにはすぐ満席になります。

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地元の人も観光客も多いお店です。

早めに来店するか、予約するといいかも。

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ナポリピザは生地が命！（私調べ）

ナポリピッツアァは、生地が美味しいピザです。

生地は、小麦粉・水・酵母・塩のみを使用し、低温で時間をかけて発酵させます。この生地を、注文が入ってから手で伸ばし、薪窯で短時間で焼き上げます。

ラッコアメーノで使用している薪窯は、ナポリから取り寄せたものだそう。

ナポリピッツアァの薪窯は入り口が狭く、内部の温度が400度〜500度まで上がります。この窯で一気に焼き上げることで、香ばしくも内側がモチっとしたおいしいピザが仕上がるのです。

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食べかけで失礼！熱々が本当に美味しいんだ♪

初めて来店する方には、平日ランチがおすすめです。

ピザのレギュラーメニューが（一部を除いて）１枚1000円で食べられるのです！

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シェフが作る本格ナポリピッツァを爆安で食べられるよ！

kiki

ランチに嬉しい価格設定！

基本情報

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地元の方も、観光の方もぜひ！　お店の回し者ではなく、ただのファンです